Chi siamo
Uniamo la tradizione pasticcera con il gusto per la sperimentazione.
Emmi Dessert Italia nasce dall’unione di tre realtà che condividono tradizione, conoscenze e una passione speciale per l’innovazione: A-27, leader nel campo dei dessert freschi di specialità, nata nel 1978 in provincia di Varese; Rachelli, azienda di punta nel settore dei gelati biologici e biodinamici, leader in Germania e in una decina di Paesi, ma con un heritage che riporta addirittura agli anni Trenta e Italian Fresh Foods, produttrice ed esportatrice di dolci freschi a livello mondiale, soprattutto grazie allo storico marchio “Dolce Italia”. Nel 2018 il gruppo assume l’attuale denominazione, con l'obiettivo ambizioso di diventare punto di riferimento in tutto il mondo per i dessert freschi al cucchiaio.
Le nostre sedi
Siamo operativi sul territorio italiano in quattro diversi stabilimenti, che ospitano le nostre 450 persone. Da quello di Gattico (NO), il quartier generale di Emmi Dessert Italia, a quelli di Pero (MI), Lasnigo (CO) e Campo Galliano (MO).
Riconoscimenti
La nostra continua ricerca dell’eccellenza e il nostro approccio, sempre volto a unire l’innovazione alla migliore tradizione dolciaria italiana, ci hanno permesso di ottenere negli anni diversi premi e riconoscimenti.